[原料]
牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克，
[制法]
1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。
2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。
[特点]
操作简便，风味独特宜人。
[附注]如愿吃脆的，可把土豆丝浸于冷水中，洗漂去土豆丝中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。

牛肉能强身健体,我喜欢吃,水浒传你总有些场景吃那些大鱼大肉,我羡慕人家,希望大家多挣钱啊,才能有好日子哦

少吃点牛吧，国良说了，牛的尾气比汽车尾气对大气的危害更重。汽车尾气大都达到了欧四了，牛的尾气才达到国二标准。

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俺老爱吃此菜啦~~~

顶顶吧~~~

哈哈，喜欢吃的，有没有会做的，有机会大家切磋一下

咖喱猪肉土豆能不能好吃？咖喱鸡肉土豆呢？还有很多肉的咖喱土豆能是什么味道呢？

感觉会很好吃。是楼主的原创吗？用豆油作也能行吧？明天试试。

是的！可以，有机会做给你们吃